ดอกไม้เป็นสัญลักษณ์ที่มีความหมายอย่างหลากหลาย แต่ความหมายที่เป็นที่นิยมและมีชื่อเสียงอย่างแพร่หลายคือ ความหมายของดอกไม้ที่แสดงถึงความรัก เพราะดอกไม้มักถูกใช้ในโอกาสพิเศษ เช่น วันวาเลนไทน์ วันแม่ หรือวันเกิด ซึ่งเป็นโอกาสที่ผู้คนมักจะมอบดอกไม้ให้กันเป็นสัญลักษณ์ของความรัก ดอกไม้ที่มักถูกใช้ในการแสดงความรักได้แก่ ดอกกุหลาบที่แสดงถึงความรักแท้ ดอกทานตะวันที่แสดงถึงความหวังและความสดใส และดอกไม้พันธุ์อื่นๆ ที่มีความหมายแตกต่างกันออกไป ดังนั้นการใช้ดอกไม้เป็นสัญลักษณ์ของความรักนั้นเป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในวงกว้างของผู้คนในช่วงเวลาต่างๆ ของชีวิต

ดอกกุหลาบ (rose)

ดอกกุหลาบ เป็นดอกไม้ที่มีความหมายสำคัญในหลายๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นด้านความรัก ความเจริญรุ่งเรือง หรือความเศร้าโศก ดอกกุหลาบมีสีสันและตัวแทนที่แตกต่างกันไปตามสี ดอกกุหลาบสีแดงแทนความรักและความหลงไหล สีขาวแทนความบริสุทธิ์ สีชมพูแทนความโรแมนติก สีเหลืองแทนความเป็นกันเอง และสีส้มแทนความพยักหน้า แต่ทั้งหมดนี้มีความหมายต่อเนื่องกันอย่างสวยงาม ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นโอกาสใด ๆ ก็ควรพิจารณาดอกกุหลาบเป็นของขวัญที่ดีและเหมาะสมในการแสดงความรักและความปรารถนาดีให้กับผู้รับของขวัญนั้นๆ อย่างแน่นอน

ดอกทานตะวัน (sunflower)

ดอกทานตะวันเป็นสัญลักษณ์ของความสุขและความหวังในชีวิต มันมีความหมายที่สำคัญในวัฒนธรรมไทยโบราณ ซึ่งมักจะถูกนำมาใช้เป็นสัญลักษณ์ของพระองค์ผู้เป็นเจ้าของดวงอาทิตย์ในประเพณีทางศาสนา นอกจากนี้ ดอกทานตะวันยังเป็นสัญลักษณ์ของความรักและการแสดงความยินดีในงานเลี้ยงฉลองต่างๆ โดยเฉพาะงานแต่งงานที่มักจะนำดอกทานตะวันมาใช้เป็นสัญลักษณ์ของความสุขและความสัมพันธ์ที่ดีของคู่สามีภรรยาในวันสำคัญของชีวิตของพวกเขา

ดอกลิลลี่ (lily)

ดอกลิลลี่ เป็นดอกไม้ที่มีความหมายเชิงธรรมชาติและดวงตากลมหรือลมประดับให้กับสวนหรือสวนสาธารณะในช่วงฤดูใบไม้ผลิต ดอกลิลลี่มีลักษณะเป็นดอกสีชมพูหรือขาว และมีกลิ่นหอมเย็นชาที่น่าติดตาม หลายคนมักจะนำดอกลิลลี่มาใช้ประดับบ้านหรือเสียงสดให้เพื่อนและคนในครอบครัวโดยเฉพาะในช่วงงานเลี้ยง ดอกลิลลี่ยังมีคุณค่าทางการแพทย์ โดยมีสารสกัดจากดอกเป็นยาที่ช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งบางชนิดด้วย

ดอกคาร์เนชั่น (carnation)

ดอกคาร์เนชั่นหรือชื่อภาษาอังกฤษว่า Carnation เป็นดอกไม้ที่มีความหมายในการแสดงความยินดีและความรัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโอกาสเป็นวันสำคัญ เช่น วันแม่, วันครอบครัว, วันวาเลนไทน์ หรือในงานศพ เพราะดอกคาร์เนชั่นยังมีความหมายในการแสดงความเสียใจด้วย

นอกจากนี้ ดอกคาร์เนชั่นยังมีสีและความหมายที่แตกต่างกันไปตามสีของดอก สีขาวแสดงถึงความบริสุทธิ์และความจริงใจ สีแดงแสดงถึงความรักและความอุดมสมบูรณ์ สีชมพูแสดงถึงความเป็นเพื่อน สีเหลืองแสดงถึงความคิดถึง และสีเขียวแสดงถึงความหมายของการเป็นเจ้าของที่ดี

ดอกคาร์เนชั่นยังมีความหมายทางวิชาการด้วย ซึ่งมักถูกนำมาใช้ในการศึกษาด้านพันธุกรรมพืช โดยมีการศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างสีของดอกคาร์เนชั่นกับการผสมพันธุ์ และการสืบพันธุ์ของพืชต่างๆ

ให้ดอกไม้กับคนรักเป็นการแสดงความรักและความห่วงใยที่เป็นอันมีความหมายอย่างมากต่อคู่ความรัก การให้ดอกไม้เป็นสัญลักษณ์ที่บ่งบอกถึงความรักและความอบอุ่นในใจ มันเป็นทางเลือกที่ดีในการแสดงความรักอย่างไม่ต้องพูดออกมาเนื่องจากบางครั้งคำพูดไม่สามารถพูดออกมาได้อย่างเหมาะสมกับความรู้สึกที่มีอยู่จริง ดังนั้นการให้ดอกไม้กับคนรักจึงเป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์และความรักที่แข็งแรงกันได้อย่างดีเยี่ยม